时间：2026-06-02 00:08:11 来源：切中时弊网 作者：探索 阅读：176次

简介：     燕麦脂肪含量较其他谷物多，超市香味较浓，购买又含有可溶性的燕麦β-葡聚糖，黏度较大，注意故适合加工成麦片，事项煮粥食用。超市纯燕麦片是购买燕麦粒轧制而成，呈扁平状，燕麦外形完整。注意

    燕麦脂肪含量较其他谷物多，事项香味较浓，超市又含有可溶性的购买β-葡聚糖，黏度较大，燕麦故适合加工成麦片，注意煮粥食用。事项纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，外形完整。纯燕麦片本身就是全谷，属于粗粮，营养丰富，是最值得推荐的早餐谷物之一，在超市里很容易买到。燕麦片可以单独煮粥，也可与大米一起煮粥，与牛奶或豆浆混合加热。很多速溶型的燕麦片食用更方便。

    不过，超市里大行其道的“营养麦片”、“早餐麦片”大多并不是燕麦片，而是用玉米、大米、麦麸、糯米，再加油脂和糖“调制”出来的，有的只含很少的燕麦片，很多根本不含燕麦成分，其营养价值大大低于纯燕麦片，不是值得推荐的早餐谷物。选购时不要只看产品名称，还要注意产品标签上的配料表，看看里面是否有燕麦，以及燕麦的位置排序。如果没有“燕麦”字样，或者燕麦排序并不靠前，就不是好的燕麦片产品。

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